‘A Pizza Opinioni – La 4 Formaggi

Ho deciso di scrivervi questa mail perché ieri abbiamo assaggiato la pizza 4 Formaggi ed è stato un successo.

La cosa singolare è che a mangiare questo gusto così particolare siamo stati io e mio figlio di 12 anni. Di certo “il ragazzino” ha gusti sofisticati: la sua pizza preferita è proprio la 4 Formaggi e non vedeva l’ora di provarla già da quando arrivò il corriere con il pacco (a proposito complimenti per l’imballaggio perfetto con ghiaccio secco e tutto il resto!).

Ieri volevamo vedere insieme Avengers Infinity War e per non perdere troppo tempo in cucina ho deciso di provare finalmente queste pizze ai 4 Formaggi e di mangiarle sul divano.

A casa seguiamo spesso programmi di cucina e mio figlio ha deciso di giocare vestendo i panni del “critico gastronomico”: ha tolto una pizza dal freezer e ha cominciato ad annusarla commentando profumo e colore con giudizi molto positivi, poi ha indossato un mio cappello (finto) da chef ed ha infornato la pizza restando a guardare quasi ipnotizzato attraverso il vetro tutti i formaggi che lentamente si scioglievano.

Si è divertito a vedere il cornicione diventare dorato e croccante in pochissimi minuti, ed è diventato ancora più impaziente di mangiarla quando l’inconfondibile profumo ha iniziato ad uscire dal forno… una fragranza che è diventata ancora più intensa quando abbiamo messo la pizza sul piatto.

Francamente temevo un po’ il parere di mio figlio ed ero già pronta a preparare un panino al volo :-), ma lui non ha avuto dubbi: la pizza era buonissima e ha adorato sentire intensamente il sapore del Gorgonzola, che effettivamente, a dispetto dei suoi 12 anni, ama particolarmente.

Alla fine quindi, prova superata, e a film iniziato ne abbiamo infornata un’altra!